• BOON BALLEN CHILI SALADE


    MET COURGETTE, PAPRIKA EN PINDADRESSING

     

    2 Personen  (15 minuten)

     

     Ingrediënten

    • 1 pakje BOON Ballen Chili
    • 2 courgettes
    • 2 wortels
    • 1 rode paprika
    • 1/2 gele paprika
    • 1/2 rode ui
    • 5 radijsjes
    • 2 el sesamzaadjes
    • Handje pinda's (grof gehakt)

     

    Ingrediënten pinda dressing

    • 2 el pindakaas
    • 6 el kokosmelk
    • 3 el limoensap
    • 1 tl sesamolie
    • Snufje zout
    • Snufje knoflookpoeder 

     

    Bereidingswijze

    1. Maak met een spiraalsnijder dunne slierten van de wortel en courgette. 
    2. Snijd de paprika in dunne reepjes, de radijs in dunne plakjes en de ui in dunne halve ringen.
    3. Doe alles in een grote kom en hussel door elkaar. Verdeel dit over twee borden. Voeg alle ingrediënten van de pinda dressing samen en meng het tot een geheel. 
    4. Bereid de BOON Ballen Chili volgens de verpakking.  Doe deze over de salades, maak af met wat sesamzaadjes, pinda's, gehakte koriander en de pinda dressing. 

     

    EET SMAKELIJK!




    Laat   een   reactie   achter...





    MEEST GELEZEN

    • EEN WEEKJE ZONDER VLEES MET HET BOON WEEKMENU
      LEES NU >

    • VACATURE: COMMERCIEEL MANAGER BOON
      LEES NU >

    • VACATURE: BOON BRANDMANAGER
      LEES NU >

    • BOON INTRODUCEERT ‘BALLEN & BURGERS’ IN VEGASCHAP
      LEES NU >

    • BOON HEEFT KOEL NIEUWS!
      LEES NU >

    Like BOON op Facebook

    INSTAGRAM