• BOON COURGETTI


    KLEURRIJKE BOLOGNESE MET BOON BALLEN CHILI 



    2 personen (30 minuten)

     

    Benodigdheden:

    • Peper en zout
    • 1 teentje knoflook
    • 2 wortels
    • 2 courgettes
    • 1 pakje BOON Ballen Chili
    • 1 blik tomaten pulpa/passata
    • 1 ui
    • (verse) tijm en oregano
    • Olijfolie
    • 1 tl tabasco

     

    1. Maak spaghetti van de courgettes. Gebruik hiervoor een spiraalsnijder, of schaaf de courgettes en snijd de plakken in dunne reepjes. Zet vervolgens apart. 
    2. Bak de BOON chiliballen 4 tot 6 minuten op middelhoog vuur in de koekenpan. Houd warm op laag vuur.
    3. Rasp de wortels en snipper de ui en knoflook.
    4. Verhit olie in een pan en fruit hierin de knoflook, ui en geraspte wortel, voeg daarna het blik pulpa/passata toe. Laat dit mengsel even pruttelen en voeg naar smaak oregano, tijm, peper, zout en tabasco toe.
    5. Verdeel de courgetti over twee borden.
    6. Schep wat van de bolognese saus over de courgette en verdeel hier de BOON Ballen Chili overheen.



    Laat   een   reactie   achter...





    MEEST GELEZEN

    • EEN WEEKJE ZONDER VLEES MET HET BOON WEEKMENU
      LEES NU >

    • VACATURE: COMMERCIEEL MANAGER BOON
      LEES NU >

    • VACATURE: BOON BRANDMANAGER
      LEES NU >

    • BOON INTRODUCEERT ‘BALLEN & BURGERS’ IN VEGASCHAP
      LEES NU >

    • BOON HEEFT KOEL NIEUWS!
      LEES NU >

    Like BOON op Facebook

    INSTAGRAM