• BOON KAPUCIJNERS CHILI


    2-3 personen (25 min.)

     

    Benodigdheden:

    • 1 zak BOON kapucijners
    • 300 gram rundergehakt
    • 1 grote ui
    • 3 teentjes knoflook
    • 1 winterwortel
    • 2 stengels bleekselderij
    • 200 gram tomatenblokjes
    • Kruidenmix chili con carne
    • Koriander (naar wens)
    • Griekse yoghurt
    • Pappadums, tortilla's of naanbrood

     

    Bereidingswijze:

    1. Snijd de wortel, ui, bleekselderij en knoflook in stukjes.
    2. Verhit olie in een pan en bak het gehakt rul.
    3. Voeg de kruidenmix, tomatenblokjes en groenten toe en fruit het geheel even aan.
    4. Blus af met 200 ml water en laat het geheel even doorkoken.
    5. Voeg de BOON kapucijners toe en verwarm de chili. Roer regelmatig door.
    6. Breng op smaak met peper en zout. Garneer naar wens met verse koriander.
    7. Serveer naar keuze met pappadums, tortilla’s of naanbrood en een schaaltje yoghurt.

     

    Vegetarisch: Vervang het gehakt door gebakken aubergine of vegetarisch gehakt.

     

    EET SMAKELIJK!

     

     

    tags: bonenschotel,  lekker  gezond  eten,  kapucijners,  chili,  gezonde  recepten,  gezond  eten  tips,  lekker  gezond  eten,  gezond  avond  eten,  vegetarisme,  gerecht




    Download pdf


    Laat   een   reactie   achter...





    MEEST GELEZEN

    • EEN WEEKJE ZONDER VLEES MET HET BOON WEEKMENU
      LEES NU >

    • VACATURE: COMMERCIEEL MANAGER BOON
      LEES NU >

    • VACATURE: BOON BRANDMANAGER
      LEES NU >

    • BOON INTRODUCEERT ‘BALLEN & BURGERS’ IN VEGASCHAP
      LEES NU >

    • BOON HEEFT KOEL NIEUWS!
      LEES NU >

    Like BOON op Facebook

    INSTAGRAM