• BOON OP TAFEL BIJ HETISMARG


    Met de wereldse BOON maaltijden kun je lekker eindeloos variëren. Deze maand vroegen we Margo van hetismarg: “Hoe zet jij BOON tafel?”

      

    Hetismarg is een blog over beauty, lekkere foodrecepten, columns en nog veel meer. Lekker met een knipoog, inclusief vleugje sarcasme.

     

    Waarom heb je dit recept gemaakt?

    Soms komt er iets op je pad wat voor jou bestemd is. Noem het het lot, noem het toeval. Ik ben al best een lange tijd verkikkerd op hummus (Pun not intended. Or is it?). Ik heb wel een bepaalde voorkeur voor 1 merk hummus. Een lunch zonder hummus is geen echte lunch. Dit kikkererwtensmeersel is mijn go-to beleg. Niet te breken. De kikkererwtencurry van BOON is helemaal vegan. Bonen zijn een bron van eiwitten en zijn daarom goede vleesvervangers. Deze curry van BOON komt in een hippe stazak en bevat verder nog pompoen, koriander, gember en nog veel meer lekkere kruiden. Die geur, mmm!

     

    Dit heb je nodig voor 1 à 2 personen:

    • 1 zak kikkererwten BOON curry
    • 125 g couscous
    • Gebrande cashewnoten
    • Sla naar keuze

     

    Bereidingswijze:

    1. Breng water aan de kook (afhankelijk van de hoeveelheid couscous die je gaat maken) en laat vervolgens de couscous erin wellen. Als je gewone couscous te flauw vindt, kun je ook een bouillonblokje toevoegen aan het water. Zo krijgt de couscous meer smaak.
    2. Verwarm daarna de kikkererwten BOON curry op een laag vuurtje, maar zorg dat het niet gaat koken.
    3. Voeg daarna de kikkererwten BOON curry en couscous samen op 1 bord en verdeel de gebrande cashewnoten eroverheen.
    4. Aanvullend kun je er sla doorheen mengen. Dit geeft een lekker frisse smaak aan couscous gerechten.

     

     

    EET SMAKELIJK!

     

    Hoe zet jij BOON op tafel? Deel jouw recept met #BOONGEWOON

     

    Check ook het recept op de blog hetismarg




    Laat   een   reactie   achter...





    MEEST GELEZEN

    • EEN WEEKJE ZONDER VLEES MET HET BOON WEEKMENU
      LEES NU >

    • VACATURE: COMMERCIEEL MANAGER BOON
      LEES NU >

    • VACATURE: BOON BRANDMANAGER
      LEES NU >

    • BOON INTRODUCEERT ‘BALLEN & BURGERS’ IN VEGASCHAP
      LEES NU >

    • BOON HEEFT KOEL NIEUWS!
      LEES NU >

    Like BOON op Facebook

    INSTAGRAM