Home » Spicy falafel wrap met kidneybonen

Spicy falafel wrap met kidneybonen

Voor 2 personen | Bereidingstijd: 20 minuten
  • 1 pak BOON Kidneybonen
  • 4 wraps
  • 1 pakje falafelballetjes
  • 1 avocado
  • 1 tomaat
  • ½ komkommer
  • 100 gram ijsbergsla
  • 20 plakjes jalapeño peper uit pot
  • vegan knoflooksaus
  • 1 kleine rode ui

Tip: serveer de overige salade ernaast.

Pakje BOON kopen denk ik? Losse Verpakkingen 03
Boon 29 Feb (vegan) 1
Bereiding:
  1. Snijd de avocado, komkommer en tomaat in blokjes en de rode ui en jalapeño in dunne ringen.
  2. Spoel de BOON kidneybonen af in een vergiet.
  3. Gooi de gesneden groenten met de kidneybonen in een grote kom, breng de boel op smaak met peper en zout.
  4. Verwarm de falafel en wraps volgens de instructies op de verpakking.
  5. Smeer de wraps in met een laag knoflooksaus en beleg met de kidneybonen, groenten, sla, falafel en plakjes jalapeño. Breng op smaak met extra knoflooksaus, peper of zout.
BOON appétit!