Whipped feta dip met kikkererwten in curry
bijgerecht | 4 personen | Bereidingstijd: 15 minuten- 1 pakje BOON kikkererwten in curry mini (BOON voor één persoon)
- 200 gram feta
- 4 el Griekse yoghurt
- 2 el citroensap
- Peper en zout
- 2 el (extra vierge) olijfolie
Lekker met flatbread!
Bereidingswijze:
- Verwarm de kikkererwten in curry volgens de instructies op de verpakking.
- Gooi de feta, Griekse yoghurt en citroensap in een blender en mix tot het smooth is.
- Voeg eventueel 2 el water toe.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de whipped feta over een kommetje of bord, drizzle er 2 el olijfolie overheen en leg de kikkererwten in curry erop.
