Frisse curry salade

bijgerecht voor 2 personen | Bereidingstijd: 10 minuten
  • 1 mini pakje BOON kikkererwten in curry (BOON voor 1 persoon)
  • 1 paprika
  • 100 gram cherrytomaten
  • 85 gram veldsla
  • 190 gram mango blokjes
  • 2 takjes verse peterselie
Pakje BOON kopen denk ik? Kikkerwerwten In Curry Liggend 200 G
Boonmei 3
Bereiding
  1. Snijd de paprika en mango in blokjes en de cherrytomaten doormidden.
  2. Meng de paprika, tomaat en BOON kikkererwten in curry in een grote kom.
  3. Doe wat sla op een bord en gooi de salade vulling in het midden.
  4. Garneer met mangoblokjes en verse peterselie.
BOON appétit!