Caprese-stijl gevulde tomaten

voor 8 personen | Bereidingstijd: 10 minuten
  • 1 pakje BOON linzen in tomatensaus
  • 16 cocktailtomaten
  • 260 gram mini mozzarella bolletjes
  • Basilicum blaadjes
  • 2 el olijfolie
Pakje BOON kopen denk ik? Losse Verpakkingen 12
Img 0086
Bereiding:
  1. Snijd het kapje van de cocktailtomaatjes. Verwijder het vruchtvlees met een theelepel.
  2. Vul de tomaten met de BOON linzen in tomatensaus en druk er een mozzarella bolletje bovenop.
  3. Besprenkel met olijfolie, peper en zout en leg op elk mozzarella bolletje een blaadje basilicum.
BOON appétit!