Home » BOON’s linzen tabouleh topper met grapefruit en salade

BOON’s linzen tabouleh topper met grapefruit en salade

Voor 2 personen | Bereidingstijd: 10 minuten
  • 1 pak BOON linzen
  • 2 roma tomaten
  • 1 bosui
  • 1 grapefruit
  • 10 takjes peterselie (wat extra voor garneren)
  • 10 blaadjes munt (wat extra voor garneren)
  • 1 tl garam masala
  • 2 el olijfolie

Tip: Serveer met een pitabroodje met falafel of flatbread met hummus.

Pakje BOON kopen denk ik? Losse Verpakkingen 05
Boon Shoot April 15
Bereidingswijze:
  1. Snijd de roma tomaten in blokjes. Schil de grapefruit en snijd in partjes. Snijd de bosui, peterselie en munt fijn.
  2. Giet de BOON linzen af en spoel ze om.
  3. Doe alles behalve de grapefruit in een kom en meng goed. Breng op smaak met peper en zout.
  4. Garneer met grapefruit, takjes munt en peterselie
BOON appétit!