Home » Avocado toast met crispy chili olie en cannellini bonen

Avocado toast met crispy chili olie en cannellini bonen

Voor 2 personen | Bereidingstijd: 15 minuten
  • 1 pak BOON Cannellini bonen
  • 4 sneetjes volkorenbrood
  • 2 tomaten
  • 2 avocado
  • 3 el Crispy chili olie
  • ½ rode ui

Tip: Ook lekker met nog een gekookt eitje erbij!

Pakje BOON kopen denk ik? Cannellini Boon
Boon Maart 3
Bereiding:
  1. Verwarm olie in een koekenpan
  2. Bak hierin de sneetjes brood tot ze crispy zijn.
  3. Prak de avocado en breng op smaak met peper en zout.
  4. Snijd de tomaten in plakken en de rode ui in dunne halve ringen.
  5. Spoel de BOON Cannellini bonen af en meng met de crispy chili olie, peper en zout.
  6. Smeer de geprakte avocado over de sneetjes brood en beleg met tomaat.
  7. Verdeel de Cannellini bonen en rode ui over het brood.
  8. Doe voor extra pit nog wat crispy chili olie eroverheen.
BOON Appétit.