Home » Italiaanse salade met feta kaas

Italiaanse salade met feta kaas

Voor 2 personen | Bereidingstijd: 10 minuten
  • 1 mini pakje BOON linzen in tomatensaus (BOON voor 1 persoon)
  • 1 rode paprika
  • 250 gram cherrytomaten
  • 75 gram veldsla
  • 75 gram feta kaas
  • ½ limoen
  • 2 el olijfolie
Pakje BOON kopen denk ik? Linzen In Kruidige Tomatensaus Liggend 200 G
Boonmei 2
Bereiding:
  1. Snijd de rode paprika in blokjes en halveer de cherrytomaten. Doe dit bij elkaar in een grote kom.
  2. Voeg de olijfolie en het sap van de halve limoen toe. Mix de BOON linzen in tomatensaus erdoor en breng de boel op smaak met peper en zout.
  3. Verdeel de veldsla over twee borden, leg de salade vulling erop en brokkel de feta erover.
BOON appétit!