Home » Noodles met crispy chiliolie en zwarte bonen

Noodles met crispy chiliolie en zwarte bonen

voor 2 personen | Bereidingstijd: 15 minuten
  • Ingrediënten:
  • 1 pak BOON Zwarte bonen
  • 200 gram Udon noodles
  • 400 gram Japanse wokgroenten
  • Handje gebakken uitjes
  • Voor de saus:
  • 2 el pindakaas
  • 1 el crispy chili olie
  • 2 knoflookteentjes
  • 2 cm geraspte gember
  • 4 el ketjap
  • 2 el citroensap
  • 100 ml warm water
pakje BOON kopen denk ik? Losse Verpakkingen 02
Boon 29 Feb (vegan) 4
Bereiding:
  1. Rasp de gember en pel en hak de tenen knoflook fijn.
  2. Gooi de ingrediënten voor de saus bij elkaar in een steelpan en zet op het vuur.
  3. Bak de Japanse groenten in een wok. En bereid de noodles volgens de instructies op de verpakking.
  4. Spoel de BOON Zwarte bonen af in een vergiet en gooi het samen met de Udon noodles en de saus in de wok.
  5. Verwarm de boel kort, zonder dat het kookt.
  6. Garneer met gebakken uitjes en een extra schep chili olie.
BOON appétit!