Home » Plaatpizza party met mediterrane zwarte bonen

Plaatpizza party met mediterrane zwarte bonen

Voor 2 personen | Bereidingstijd: 10 minuten + 20 minuten oventijd
  • 1 pak BOON Zwarte bonen
  • 1 pak vers pizzadeeg met tomatensaus
  • 1 gele paprika
  • 1/2 courgette
  • 75 g rucola/waterkers
  • 50 g olijventapenade
  • 200 g mozzarella
Pakje BOON kopen denk ik? Losse Verpakkingen 02
Plaatpizza Met Mediterrane Zwarte Bonen Correctie V2
Bereidingswijze:
  1. Snijd de paprika en courgette in plakjes.
  2. Verwarm de oven voor volgens de gebruiksaanwijzing op de pizza verpakking.
  3. Rol het deeg uit op een bakplaat met bakpapier.
  4. Verdeel de tomatensaus over het deeg.
  5. Lek de zwarte bonen goed uit, meng ze met de tapenade. Voeg naar smaak peper en zout toe. Verdeel tweederde van de bonen over de tomatensaus.
  6. Verdeel de plakjes courgette, paprika en mozzarella over de pizza. Schep de resterende boontjes erover en breng op smaak met peper en zout.
  7. Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak de pizza in 20 minuten goudbruin en krokant.
  8. Garneer met de rucola of waterkers en druppel de olijfolie erover.
  BOON appétit!