Spicy piadina
Voor 2 personen | Bereidingstijd: 15 minuten- 1 pakje BOON Linzen in kruidige tomatensaus
- 4 piadina's
- 1 kleine rode ui
- 250 gram cherrytomaten
- 1 avocado
- 1 bol mozzarella
- 15 gram basilicum
- Sriracha saus
Bereiding:
- Snijd de ui in dunne ringen en halveer de cherrytomaten.
- Verwarm de piadina’s volgens de instructies op de verpakking.
- Verwarm de BOON Linzen in tomatensaus volgens de instructies op de verpakking.
- Beleg de piadina met de linzen in tomatensaus, rode ui, cherrytomaten, mozzarella, avocado en verse basilicum.
- Garneer met een drizzle Sriracha saus
