BOON Burger Chili springrolls

Voor 2 personen • 15 minuten

Ingrediënten

• 1 pakje BOON Burger Chili

• 1/2 avocado

• 1/3 komkommer

• 1/4 ananas

• 100 gram wortel (julienne)

• 50 gram rijstnoedels

• 10 rijstvellen

• Peterselie of koriander

• Ganering: sesamzaadjes en chilisaus

Bereidingswijze

1 Bak de BOON Burgers Chili volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de burgers vervolgens in reepjes. 2 Snijd de komkommer, ananas en avocado in reepjes. 3 Doe de rijstnoedels in een kom en giet er koken water over. Laat de noedels 5 minuten staan zodat ze garen. Giet ze vervolgens af. 4 Dompel een rijstvel in een bak warm water. Leg het rijstvel op een bord en leg hier een reepje BOON Burger Chili, avocado, komkommer en ananas op. Leg hierop wat wortel jullienne en rijsnoedels op. Eindig met wat blaadjes peterselie en rol de springroll vervolgens op net zoals een burrito. 5 Serveer de springrolls met wat sesamzaadjes en chilisaus.