Voor 2 personen • 15 minuten
• 1 pakje BOON Nuggets
• 160 gram witte rijst
• 2 rode bieten
• 12 radijsjes
• 1 pakje wakamé
• 1 avocado
• 1/2 komkommer
• 2 wortels
• Zwarte sesamzaadjes
• Rode / gele peper
• Sojasaus
1 Kook de rijst en bereid de BOON nuggets volgens de aanwijzingen op de verpakkingen. 2 Snij vervolgens de groenten in plakjes en maak van de avocado een roos. 3 Doe de rijst in een kom, doe de gesneden groenten en de BOON nuggets erbij. 4 Maak af met gesneden pepertjes, sesamzaajes en sojasaus.