FALAFELBURGER MET ZOETE AARDAPPEL FRIETJES EN AIOLI

Voor 2 personen • 20 minuten

INGREDIËNTEN

• 2 BOON Falafelburgers

• 1 zak zoete aardappelfrietjes

• 2 meergranen burger buns

• 4 el hummus naturel

• 2 handjes botersla

• ½ komkommer

• (Zonnebloem)olie

• (plantaardige) aioli

BEREIDINGSWIJZE

1 Bereid de zoete aardappelfrietjes volgens de bereidingswijze op de verpakking. 2 Snij de komkommer in blokjes en zet apart. 3 Doe ondertussen een scheutje (zonnebloem)olie in de pan en voeg de BOON Falafelburgers toe. Bak ze in 7 minuten om en om goudbruin en krokant op middelhoog vuur. 4 Snij de meergranen buns open en smeer op elk broodje twee eetlepels hummus. Beleg ze met sla, de gesneden komkommer en de BOON Falafelburger. 5 Serveer de burgers met de zoete aardappelfrietjes en (plantaardige) aioli.

BOON Appetit!

Recept en fotografie door tishiiiii