Friet of patat? Maak ‘m extra lekker met bruine bonenstoof!
Voor 2 personen | Bereidingstijd: 20 minuten- 1 pak BOON Bruine bonen in stoof
- 400 g (airfryer) friet
- 1 rode ui
- 4 el augurkenblokjes
- 2 el verse platte peterselie
- 2 el verse bieslook
- 4 el mayonaise
- 5 el (rijst) azijn
- 1 tl rietsuiker
- 1 el olie
Bereidingswijze:
- Voeg 1 el olie toe aan de friet. Bak de friet volgens de gebruiksaanwijzing in de airfryer. Bestrooi met zout.
- Snijd de rode ui in ringen.
- Meng de ui met suiker, azijn en zout. Schenk hier wat kokend water bij tot de uien net onder staan. Dek af en laat 10 minuten staan.
- Verwarm de bruine bonen in stoof volgens instructies op de verpakking.
- Meng de peterselie met de mayonaise. Breng op smaak met peper.
- Verdeel de frietjes. Schep de bonenstoof en augurkblokjes erover. Giet de uien af en leg ze op de bonenstoof. Schep de mayonaise ernaast en garneer met bieslook.
